朵朵吉祥馄饨火爆招商中！

朵朵吉祥馄饨加盟详情

朵朵吉祥馄饨项目介绍

企业文化

企业远景：打造中国良心餐饮品牌

企业使命：追求进取无止境、与时俱进创未来

人 才 观：给想干的人机会，给能干的人位置，给干的好的人股份

核心价值观：为客户创造价值，为企业赢得朋友

企业精神：敢于拼搏 雷厉风行 创新求变 携手共赢

管理理念：为追随企业的兄弟姐妹搭建平台，与每一位合作客户携手共赢

合作理念：携手共赢 共创辉煌

八大特征：拼搏 担当 感动 诚信 务实 忠诚 积极 奉献

品牌概况

朵朵吉祥馄饨坚持把产品的质量和美誉度放在中心位置，与全国各地的加盟商通力合作，致力于将朵朵吉祥馄饨打造成连锁中式快餐的品牌。朵朵吉祥馄饨从原材料的选购、到美味馄饨皮精工打制、再到陈年老汤的精心熬制，美味馄饨对品质层层严格把关，精良的品质，准确的定位，使朵朵吉祥馄迅速成为炙手可热的餐饮项目。

朵朵吉祥馄拥有30多种馅料配方，进行组合与配比，馄饨皮、馅料均由手工制作，更大程度的保留了新鲜，口感更特色，更丰富。总部将对所有投资商进行统一培训，面对面教会、现场操作，无论你有没有经验，都将在总部的帮助下顺利掌握所有流程，解决传统餐饮雇大厨难的难题，省心经营。

制作工艺

1. 先和面，这个简单。

水与面的比例基本上是1/4。如果天气冷的话，用温水和面。面和好后，要放在暖和的地方“醒”20 分钟。

2. 调馄饨馅。将白菜心的叶头，加摘洗干净的荠菜，再加一根大葱一并切细。猪肉切细丁，单独用碗盛出，加酱油、鸡精、小量料酒 （也可不加）、小量味精、五香粉腌制15~20分钟。并与切细的白菜、荠菜加适量花生油，搅拌均匀。

提示：这里，要先留出一点细细的绿绿的白菜叶细丝，以及三到五棵去根的荠菜，备用。很重要噢 ~~

3. 擀馄饨皮。这是一道八仙过海，各显神通的步骤了。

在做馄饨皮的时候，总是先将 皮用长的擀面杖压平，厚薄跟饺子皮一般即可。之后先将整张面切成宽约 6~7 公分的长条， 再将长条正斜反斜切成大小同等的梯形。

4. 包馄饨。将梯形馄饨皮的窄边放少量的馅，卷成小筒，两边捏紧，再对折捏紧，像一个小小的领结 ~~ 提示：馄饨馅与饺子馅主要是量上的区别，馄饨馅少，饺子馅多。

5. 馄饨下锅啦！煮馄饨可不像煮饺子一样简单，因为馄饨的汤也是一道美味，是美味，就是好好地制作呢。先将备好的开水在锅里再烧开，下馄饨，并轻轻搅动，防止馄饨沉底粘锅。将鸡蛋（一个或两个）打入碗中，搅拌均匀，等下锅的馄饨烧开后，再将鸡蛋液均匀撒入锅内，同时加之前准备好的细白菜叶丝和去根的荠菜。

6. 估计馄饨熟后，再将汤内加入适量鸡精、盐、葱花，搅拌均匀后出锅。

朵朵吉祥馄饨项目分析

朵朵吉祥馄饨市场分析

加盟支持

1、免费培训：提供免费技术培训，根据加盟商当地的口感风味进而精心培训，后期会不断系统地推出新的产品，并及时对加盟商免费进行培训，同时不断派出培训师进行帯店指导。

2、物流支持：完善的物流配送体系，货品配送到合作商当地。

3、技术支持：常年免费技术指导和培训，提供店长、店员培训。

4、经营支持：不定期促销（折扣方式，营销方案）等。

5、配送支持：全套设备、工具，授权证书，店员工服、食物彩图、海报、展架等。

6、开业支持：选址参考、装修设计、门店规划、商品陈列、开业统筹。

7、广告支持：长期海量广告投放（各大卫视、平面媒体、门户网站、论坛博客、美食杂志及美食网等）。

8、品牌优势：连锁系统良好的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。

选址技巧

人气的商业地段即意味着会聚集足够的客流，客流就是财源！店选好经营地址一般我们要注意以下几个原则： 

1、力所能及的原则  力所能及指的是，开店前一定要综合分析自己目前的各种实力，比如馄饨的味道、你的资金状况、有无做生意经验等。需要告诫初涉商海的创业者，刚开始创业时千万要做只能赢不能输的生意。虽说失败乃成功之母，但太多的人是输不起的，控制好你的投资欲望。失败损失的不仅仅是一点钱财，也许还要连累你的家人、朋友，甚至失去了你的创业信心，这才是最可怕的！

2、接近商业中心的原则  商业区中心有扩延效应，一旦某个商业中心形成，在其附近布局的企业、店铺等都会有较好的回报。中央商业中心有大的繁华度，是城市人流、物流、资金流的中心，是城市商业活动的焦点。在这个中心附近取得一席之地，开个馄饨店，能取得较好的回报，并且很快就在这个城市打开很高的名誉度。 

3、集中顺手的原则  馄饨店的位置应位于目标消费客流集中最方便的地区，如商业中心区、车站，居民小区和菜市场集中地，商业街或美食街等。 

有的店铺虽然开在城区主干道旁，客流也很大，但干道两边的栅栏、护栏，却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时，要充分注意这点。如何选择呢？典型街道有两种：一种是只有车道和人行道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面；行人在街边行走，很自然进入店铺。但街道宽度若超过３０米，则有时反而不聚人气。据调查研究，街道为10--２５米宽，最易形成人气和顾客潮。另一种典型街道：车道、自行车和人行道分别被隔开，其实这是一种封闭的交通，选择这种位置开店也不太好。门面尽量要顾客一来到这条街就看得到的地方，或者尽量选择顾客顺手的地方较为理想。

朵朵吉祥馄饨加盟条件

朵朵吉祥馄饨加盟条件

1、有独立法人资格或经济实力较强的自然人。认同的品牌及企业文化，认同经营理念和管理模式，服从总部统一管理。

2、具备良好的信誉和资信，有相关经济实力，有承担市场风险的能力。加盟商区域市场内拥有独立店面或经营场所，并通过加盟总部评估。

3、加盟商要有发展的眼光，要能投入一定的精力，关注行业的发展，洞悉行业的发展规律，提高加盟门店的声誉度。

4、信誉良好，个性开朗积极，有亲和力。加盟店要保持良性竞争，同品牌门店之间禁止不良竞争。